Rasvadieetillä lisää kestävyyttä?
Rasvoista on tullut muutaman viime vuoden aikana muoti-ilmiö. Puhutaan karppauksesta, VHH:sta ja paleosta, kaikki erilaisia mutta toisiaan yhdistäviä siinä mielessä, että ainakin jossain määrin hiiihydraatteja vältellään ja rasvoja suositaan. Kuinka onkaan kestävyysurheilussa, jossa perinteisesti hiilihydraatit ovat olleet korostetuin ravintoaine? Voiko kovaa harjoitteleva kestävyysurheilija pärjätä ilman päivittäistä pasta-annostaan? Tässä artikkelissa pureudutaan rasvadieetin hyötyihin ja haittoihin – tietenkin kestävyysurheilijan näkökulmasta käsin.